夕飯メニューよりご紹介
材料（1人分）
・スペアリブ 中位2本
・大根 100g
・白葱 1/5本（ぶつ切り）
・三度豆 2～3本
【A】
・水 2C
・酒 1/4C
・土生姜 1片（スライス）
・にんにく 1片（つぶす）
【B】
・砂糖 小4
・濃口醤油 大1.5
・昆布だし粉末 小1/2
・からし適量
作り方
1・フライパンに少量のサラダ油をひいてスペアリブを焼き目が付くくらい焼く
2・大根は1人2切位に大きめに切って茹でておく
3・三度豆は半分に切って塩茹でする
4・大きめの鍋に①のスペアリブと水とお酒を入れ、スペアリブが柔らかくなるまで煮る。白葱、生姜、にんにくも入れる（水分が不足してきたら水を加える）
5・スペアリブが柔らかくなったら、茹でた大根と【B】を加えて弱火で煮込む
6・出来上がりを器に盛り付け、三度豆とからしを添える